Les plantes de notre Clos des simples (Jardin des plantes médicinales)

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Genêt à balais
Cytisus scoparius
Fabales / Fabacées

Longtemps utilisé pour en faire des balais.
Traditionnellement on utilisait la fleur comme diurétique et pour le traitement des troubles circulatoires.
Genêt des teinturiers
Genista tinctoria
Fabales / Fabacées

On obtient une teinture jaune à partir de sa racine. On l'utilisait pour teindre les draps de laine et la soie.
Germandrée petit chêne
Teucrium chamaedrys
Lamiales / Lamiacées

Connue au moins depuis l’Antiquité pour ses vertus digestives et toniques, elle a été utilisée pour soigner les rhumatismes, pour le traitement de la goutte et contre les maux de tête.
Gingembre
Zingiber officinale
Zingibérales / Zingibéracées

Originaire d'Inde, on utilise son rhizome en cuisine et en médecine traditionnelle.
C'est une épice largement employée dans les cuisines asiatiques.
Glaïeul
Gladiolus (genre)
Asparagales / Iridacées

Le genre Gladiolus compte plus de 260 espèces. Le nom dérive du latin gladius, signifiant « glaive ». Il fait référence à la forme des feuilles.
Guimauve officinale
Althaea officinalis
Malvales / Malvacées

Aussi appelée Guimauve sauvage ou Mauve blanche, c'est une plante commune en Europe. Elle est vivace grâce à sa souche qui émet des bourgeons souterrains.
Herbe à Robert
Geranium robertianum
Géraniales / Géraniacées

Aussi appelée bec de grue ou de cigogne (Alsace), épingles de la Vierge, fourchette du diable (à cause de la pointe qui termine ses fruits), geranio di San Roberto, en italien.
Hysope
Hyssopus officinalis
Lamiales / Lamiacées

Dans la tradition hébraïque, puis chrétienne, l’hysope apparaît comme une plante symbolisant l'humilité. Son aspersion est purificatrice.
Immortelle d'Italie
Helichrysum italicum
Asterales / Asteracées

La plante a une forte odeur de curry. Ses fleurs sont des "soleils d'or". D'où le nom "Helichrysum" (du grec "helios", soleil et "chrysos", or).
Joubarbe
Sempervivum, Jovibarba (genres)
Saxifragales / Crassulacées

Les joubarbes (de jovibarba, « barbe de Jupiter ») produisent des rosettes de feuilles charnues, dont la forme évoque le capitule d'un artichaut.
Lamier blanc (Ortie blanche)
Lamium album
Lamiales / Lamiacées

Malgré son nom vernaculaire, ce n'est pas une ortie véritable (du genre Urtica). Elle ne pique pas. La tige à section carrée indique la parenté avec la menthe.
Lierre terrestre (Gléchome)
Glechoma hederacea
Lamiales / Lamiacées

Parfois aussi appelée courroie de saint Jean, elle a longtemps servi à clarifier, aromatiser et préserver la bière, avant l'utilisation du houblon.
Livèche (Ache des montagnes)
Levisticum officinale
Apiales / Apiacées

La livèche est aussi appelée ache des montagnes, lévistique officinale, lavas, céleri perpétuel, céleri bâtard, céleri de montagne, seseli, angélique des montagnes, herbe à Maggi.
Lotier corniculé
Lotus corniculatus
Fabales / Fabacées

Plante herbacée vivace couramment cultivée comme plante fourragère. Corniculé vient de cornu. C’est une allusion aux gousses de la plante qui ressemblent à de petites cornes.
Lupin
Lupinus (genre)
Fabales / Fabacées

Le genre lupinus regroupe de très nombreuses espèces. Leurs graines sont riches en protéines (jusqu'à 50 %).
Le lupin était consommé par les Égyptiens, les Mayas et les Incas.
Lyciet (Goji)
Lycium barbarum
Solanales / Solanacées

Ses baies étaient connues dans la pharmacopée antique. Lyciet vient de "Lycie" (région d'Asie mineure). "Goji" est un terme marketing fabriqué dans les années 1980.
Lys
Lilium candidum
Liliales / Liliacées

Le lys blanc est aussi appelé lis de la Madone. Sa fleur n'a rien à voir avec la "fleur de lis" des rois de France (qui est en fait la fleur d'iris).
Mandragore
Mandragora officinarum
Solanales / Solanacées

Cette plante, riche en alcaloïdes aux propriétés hallucinogènes, est entourée de nombreuses légendes. Ses racines ont souvent des formes anthropomorphes.
Marjolaine
Origanum majorana
Lamiales / Lamiacées

La Marjolaine ou Origan des jardins (Origanum majorana) est une espèce cultivée comme plante condimentaire pour ses feuilles aromatiques. C'est une espèce très proche de l'Origan commun (Origanum vulgare).
Marrube
Marrubium vulgare
Lamiales / Lamiacées

Le marrube, marrube commun ou marrube blanc, est une plante herbacée originaire d’Eurasie et d’Afrique du Nord. On le trouve sur les bords de chemins, dans les prés secs et terrains vagues. Il a une odeur de thym.
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